Office by Alex Penny
2 limoni 180g zucchero 2 uova 40g di fecola di patate/ maizena
lavorare a crema i tuorli con lo zucchero in una casseruola,unire la fecola la scorza grattuggiata dei limoni,il succo filtrato dei limoni e mezzo litro di acqua tiepida.Amalgamare bene gli ingredienti e cuocere il tutto.Spostare la crema in una ciotola e farla raffreddare.
125g burro+100g cioccolato fondente li fai sciogliere in padellla; fai raffreddare poi unisci 2 uova,180g zucchero e 100 di farina.
poi a piacere scegli tra 120g nocciole/mandorle/noci tagliete a pezzzettini e mescola bene.
metti in una teglia con la carta forno per 30 minuti a 160°
quando sforni taglia già a pezzi!
fai raffreddare e mangia
yumh **
